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Campo rus con ajo negro artesano
Elaborado de forma artesanal
8,40 €
Este queso curado, de color amarillento y textura uniforme, está elaborado artesanalmente con leche de oveja manchega y contiene crema de ajo negro, que dejará en tu paladar un dulce matiz a vinagre balsámico y regaliz, y un gusto de suave picor.
Pruébalo en casa junto a una copa de vino tinto.
Curación
Avanzada de más de 12 meses
Peso
Queso entero de 3,1 Kg
Medio queso: 1,5 Kg aprox.
Cuña: 300 gr.
Origen
Quesería Campo Rus, Santa María del Campo Rus, Cuenca
Conservación
en ambientes con 6-12 grados, humedad relativa del 80% y sin luz.
Presentación
Envasado al vacío.
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