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Salchichón Ibérico de Bellota Cular 50% Raza Ibérica
100% Natural
5,59 €
Curación
5 meses
Elaboración
Salchichón Ibérico de bellota procedente de los mejores magros de cerdos raza ibérica 50% alimentados de bellota en montanera, hierba y pastos naturales.
Cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas de encinas.
Salchichón ibérico de bellota elaborado de forma artesanal siguiendo la receta tradicional.
Aromatizado con las mejores especias, ajo, orégano y pimienta, y embutido en tripa cular de cerdo.
Posterior proceso de secado natural y lento durante aproximadamente 5 meses en secaderos naturales.
Origen
Salamanca
Presentación
Envasado al vacío en sobres de 250 gr., 500gr. o trozos de 1kg.
Conservación
Conservar en el frigorífico a una temperatura entre 0ºC y 8ºC.
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