Salchichón de bellota 100% Ibérico Selección especial

Salchichón ibérico 100% Natural

5,59 €

¿De cuánto quieres el envase?

250 gr.
500 gr.
1 Kg

Curación

Dejamos curar nuestro salchichón ibérico 5 meses

Elaboración

Salchichón Ibérico de bellota procedente de los mejores magros de cerdos raza ibérica 50% alimentados de bellota en montanera, hierba y pastos naturales.

Cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas de encinas.

Salchichón ibérico de bellota elaborado de forma artesanal siguiendo la receta tradicional.

Aromatizado con las mejores especias, ajo, orégano y pimienta, y embutido en tripa cular de cerdo.

Posterior proceso de secado natural y lento durante aproximadamente 5 meses en secaderos naturales.

Origen

Salamanca

Presentación

Envasado al vacío en sobres de 250 gr., 500gr. o trozos de 1kg.

Conservación

Conservar en el frigorífico a una temperatura entre 0ºC y 8ºC.

Ingredientes

Magro de cerdo, sal, dextrina, dextrosa, lactosa, especias, aceites esenciales, pimienta negra, potenciador del sabor (E-621), estabilizantes (E450, E452i, E451i), antioxidantes (E-301, E-392), conservadores (E-252, E-250), corrector acidez (E-331iii)